Néctar das fadas (Hidromel suave não alcoólico)

 

1 litro de água, de preferência mineral

1 xícara de mel

1 limão fatiado

1/2 colher de chá de noz moscada

 

Ferva todos os ingredientesem um recipiente não metálico.Enquanto ferve retire a “nata” com uma colher de pau. Quando não estiver mais soltando “nata” acrescente o seguinte:

1 pitada de sal

Suco de meio limão

Coe e deixe esfriar.